加賀百万石の城下町「金沢」。北陸新幹線が開通して交通の便が良くなったことで、観光客も増えているそうです。そんなわけで、ホテルで一休みした夕刻、少し静かになった街を散策してみました。...
大野町は日本のしょうゆ五大産地の1つと言われている港町です。全盛期からは減ったというものの、今も約20軒のしょうゆ屋さんがあります。 今回はそんなしょうゆの町「大野」を巡るモデル...
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